Sprzedaż karpia.

     Witam was w nowym roku 2016, wiem że jest już po świętach, lecz chciałem napisać coś o sprzedaży karpia. Święta bożego narodzenia nie mogą się odbyć bez świątecznego karpia, ryba jest podstawową potrawą stołu wigilijnego. Miejscowość w której mieszkam słynie z hodowli najbardziej znanego karpia królewskiego, nasza miejscowość Zator położona jest na południe od Krakowa w województwie Małopolskim. Na pięcio hektarowej działce mamy sześć dużych zbiorników wodnych w których prowadzimy hodowle i sprzedaż karpia. Przez cały rok prowadzimy zarybianie stawów, dokarmiamy ryby, prowadzimy selekcie karpia, a następnie odławiamy je i przygotowujemy do sprzedaży. Dwa zbiorniki wodne przystosowane są do zarybiania małymi rybkami, w następnych dwóch prowadzimy selekcje pod względem wielkości, w piątym są już duże karpie, a w ostatnim zbiorniku mamy ryby przygotowane pod sprzedaż, zbiornik jest bardzo czysty, niema w nim żadnego mułu i karpie oczyszczają się.  Ostatni kwartał roku jest najbardziej pracowity, ponieważ musimy zbierać zamówienia , odławiać wszystkie duże ryby, przenosić je do czystego zbiornika, a następnie przygotowywać je do wysyłki. Na miejscu prowadzimy też sprzedaż  dla odbiorców indywidualnych. Przez cały rok przyjeżdżają do nas wędkarze i łowią sobie ryby na wędke, polega to na tym że, przy wejściu robi opłatę w wysokości 10 złotych i udaje się na wyznaczony zbiornik, po zakończeniu łowienia klient może zatrzymać największą rybę jaką udało mu się złowić, a jeśli chce więcej to musi sobie zapłacić według naszego cennika. Cały obiekt jest monitorowany przez wynajętą firmę ochroniarską, w celu bezpieczeństwa, oraz aby nie zabijano młodych ryb przez wędkarzy. Sprzedaż i hodowlę karpia prowadzimy od trzech pokoleń, nasz dziadek zaczął od jednego zbiornika wodnego, mój ojciec wybudował następne trzy, a ja dołożyłem jeszcze dwa. Przybywa mi coraz więcej zamówień na sprzedaż karpia i przymierzam się do wybudowania kolejnych dwóch zbiorników wodnych.  Nasz Polski karp królewski jest najbardziej pospolitą rybą i bardzo smaczną i dlatego jest na naszych stołach podczas świąt bożego narodzenia w naszym kraju i również za granicą, ponieważ bardzo dużo rodzin wyjechało do pracy poza granice naszego kraju.